schott擋板三角搖瓶利用微生物在一定條件下產生自發變異，通過分離、篩選，排除劣質性狀的菌株，選擇出維持原有生產水平或具有更優良生產性能的高產菌株，達到純化與復壯菌種、保持穩定生產性能的目的。schott擋板三角搖瓶其主要原理是把微生物群體分離，通過酶解作用將兩個親株的細胞壁去除，在高滲條件下釋放出只有原生質膜?包被著的球狀原生質體，然后將兩個親株的原生質體在高滲透條件下混合，加入融合促進劑或電融合等助融，使它們相互凝集，在適宜條件下使細胞壁再生，在再生細胞中獲得重組體。

 

schott擋板三角搖瓶通常用于微生物菌種的篩選或生產工藝的改良和工藝參數的優化，用于振蕩培養的復合培養基通常由碳水化合物及多種蛋白質性物質及植物油組成。這些培養基組分以不同的速率被代謝掉，從而為微生物提供一較長的、zui適生長和代謝的條件。在浸沒培養過程中振蕩的目的在于改善活細胞的氧氣和營養物的供給。搖瓶培養通常以特定生長條件下的培養物接種，也可用孢子接種。在絕大多數情況下，搖瓶接種量有一*濃度，此在搖瓶開始之前，必須通過預試加以確定。而在整個搖瓶發酵過程中保持相對無菌是成功地實施這項技術的必要保證。